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            鮮肉絞肉機大大減少了肉制品的前期工作量

             發布時間:2022-05-13 點擊量:485
              鮮肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高、應用范圍廣的一種肉類加工設備。它依靠螺桿將料斗箱中的生肉推到預切板上。雞鴨通過螺桿的轉動,利用孔板與鉸刀進行相對操作,從而將生肉切成顆粒,從而保證肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合,可以實現理想所需的不同肉餡。該機大大減少了肉制品的前期工作量,節省了成本和時間,以及細菌的感染率,提高了保質期。本機結構堅固、效率高、維修方便。
              

            鮮肉絞肉機

             

              鮮肉絞肉機主要部件采用優質304不銹鋼制造,防腐性能好。表面經過特殊處理,易清潔,美觀大方,耐腐蝕,經久耐用,是肉類加工的理想設備。該機具有運行穩定、操作簡單、清洗維護方便等優點,該設備不損傷肌纖維組織結構。無需解凍,可減少肉的營養成分和蛋白質的損失,還可以磨慢肉??蓪⑽蠢鋬龅娜鈮K直接研磨、切割,制成不同規格的肉粒,不損傷肌纖維組織,肉料溫升小,有利于產品的保鮮,延長貨架期生活。
              
              鮮肉絞肉機分離裝置可以輕松分離筋膜和軟骨,因此在不降低產品質量的情況下縮短了去骨時間。香腸中不會有軟骨等雜質??膳鋫鋫冉钅ず蛙浌欠蛛x器以及與D114鉸刀總成相匹配的自調節彈簧裝置。分離器可以配備中間和側面分離套件。包括兩個獨立的分離裝置,因此分離效果更好。
              
              1、產量高,進料力大,出料力均勻,干濕兩用。
              
              2、設備高度合適,安裝方便。
              
              3、應用環境廣泛。
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